Pollo al Horno

Ingredientes:

Pollo al Horno

· 4 muslos de pollo

· 4 patatas

· 1 cebolla

· 1 pimiento

· vino blanco

· pimienta

· sal

Tiempo: 80 minutos | Dificultad: Muy fácil | Raciones: 4 personas

Preparación

Primero precalentamos el horno. Luego pelamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y las colocamos en el fondo de una bandeja para horno. Después cortamos la cebolla en láminas y las colocamos encima de las patatas.

Cortamos también el pimiento y lo ponemos encima de la cebolla. Encima ponemos los muslos de pollo y los salpimentamos.

A continuación regamos con medio vasito de vino blanco e introducimos en el horno ya caliente. Lo dejamos media hora y cuando veamos la piel del pollo dorada les damos la vuelta a los muslos y los dejamos otro rato hasta que los veamos asados.

¡También pueder hacerlo sobre berenjena y tomate!

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